16 Juil

Publié le 16:35h dans Accompagnement

Ingrédients (4 pers.) : 1 courgette 1 aubergine 1 gros oignon 4 tomates 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile Herbes aromatiques Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les légumes et coupez-les en fines tranches régulières. Frottez le plat avec la gousse d'ail. Dressez dans le plat les légumes en alternant une tranche de chaque. Mélangez...

16 Juil

Publié le 16:34h dans Plat

Ingrédients (4 pers.) : 4 cuisses de poulet 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Zeste d’un citron 2 oignons blancs 1 poignée de raisins secs Préparation : Enlevez et jetez la peau des cuisses de poulet. Disposez les cuisses dans un plat à four. Mélangez dans un bol...

16 Juil

Publié le 16:32h dans Plat

Ingrédients (4 pers.) : ½ laitue 300g de bœuf haché à 5 % MG 200g de haricots rouges 150g de maïs 4 tomates 2 oignons 90g de gruyère Épices pour tacos. Pour la vinaigrette : 1 c. à soupe de moutarde et de vinaigre, 2 c. à soupe d'huile. Préparation : Faites revenir les oignons émincés et...

16 Juil

Publié le 16:31h dans Entrée

Ingrédients (4 pers.) : 4 œufs 100 g de fromage de chèvre (rigotte, chavignol) 2 c. à soupe de crème fraîche 15%MG 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de ciboulette hachée Laitue et persil à volonté. Préparation : Faites durcir les œufs, écalez-les, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Travaillez le fromage débarrassé...

16 Juil

Publié le 16:29h dans Entrée

Ingrédients (6 pers.) : 2 gros concombres 400g de yaourts grecs 4 gousses d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de feuilles de menthe hachées 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation : Epluchez les concombres. Fendez-les en deux et à l’aide d’une petite cuillère, ôtez-en les graines puis râpez-les...