24 Août

Publié le 12:40h dans Plat

Ingrédients : 150g de lotte 1 verre de bouillon fumé de poisson 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de jus d’orange 1 c. à soupe de vin blanc sec ½ c. à café de sauce soja ½ c. à café de gingembre frais râpé Estragon haché Préparation : Préparer une...

31 Juil

Publié le 17:26h dans Entrée

Ingrédients : 400g de tomates ½ concombre 1,5 gousse d’ail 1 oignon ½ poivron vert ½ poivron rouge 40g de pain de campagne 3 c. à soupe de vinaigre de vin 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de concentré de tomates 650ml d’eau glacée Préparation : Éplucher l'oignon, peler et épépiner le concombre, laver et...