Ingrédients : 100g de fleurette de chou fleur 4 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné 4 tomates 2 biscottes 2 c. à soupe de vinaigre Ciboulette Préparation : Lavez les légumes - Hachez la ciboulette – Coupez les tomates en rondelles. Dans un plat, alternez des couches de tomates et de jambon. Passez les fleurettes...
Ingrédients : 200ml de lait 80g de chocolat 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 2 c. à café de maïzena 4 feuilles de brick Préparation : Dans une casserole, portez à frémissement la moitie du lait avec la vanille. Dans un récipient creux, délayez la maïzena avec l’autre moitie de lait. Battez les jeunes...
Ingrédients : 100g de filet mignon 2 gousses d’ail Romarin, thym et persil plat frais. 1 c. à café d’huile de tournesol Préparation : Poivrez le filet mignon. Mixez l’ail, l’huile et les herbes, jusqu’à obtention d’une pâte épaisse. Recouvrir le filet de cette préparation. Réservez au frais une nuit. Préchauffez le four à 200°C. Enfournez 30...
Ingrédients : 1 kg de petits pois frais 2 petits oignons 1 pomme de terre 4 c. à soupe de crème liquide à 15%MG Basilic Préparation : Epluchez la pomme de terre et coupez-la en deux. Ecossez les petits pois. Epluchez et émincez les oignons. Dans une cocotte, faites revenir les oignons avec les petits pois...
Ingrédients : 2 poireaux déjà cuits 120g de maroilles 1 pâte brisée 100ml de lait 2 c. à soupe de fromage blanc 0% 1 œuf Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Couper les poireaux bien égouttés en petits tronçons. Découpez le fromage en fines lamelles. Garnissez la pâte de poireaux avec le fromage blanc. Couvrez avec le...