Ingrédients (2 pers.) : 200g d’ananas Baies roses écrasées Préparation : Faire revenir dans une poêle anti adhésive, les tranches d’ananas, à sec avec les baies roses écrasées. Réservez. Déglacez les sucs à l’eau et arrosez les tranches. Servir tiède et décorez avec des baies roses entières....
Ingrédients (1 pers.): 125ml de lait ½ écrémé 1 œuf 1/2 gousse de vanille 10g de sucre Préparation : Découper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et l'égrainer. Faire chauffer le lait sur feu moyen avec les graines. Séparer le banc du jaune de l'œuf. Mélanger le jaune avec le sucre. Verser...
Ingrédients : 100g d’escalope très fine de dinde 2 tranches de bacon dégraissé 30g de comté Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites griller les escalopes dans une poêle chaude. Les déposer dans un plat à gratin. Recouvrez de 2 tranches de bacon et du morceau de fromage. Enfournez jusqu’à ce que le fromage...
Ingrédients : 300g de boudin noir 2 pommes ½ citron 1 pincée de cannelle Préparation : Pelez et coupez les pommes en dés. Mettez-les dans une casserole avec un peu de jus de citron. Ajoutez la cannelle. Laissez cuire 10 minutes avec un fond d’eau. Coupez le boudin en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Faire chauffer...
Ingrédients : 2 œufs 30g de brocolis 30g de tomates-cerise 2 olives noires 1 c. à soupe de lait ½ écrémé 10g de mozzarella ½ c. à café d’huile d’olive Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez un plat à gratin de papier sulfurisé. Faire revenir dans une poêle huilée, les brocolis et les tomates-cerise. Laissez cuire...