09 Jan Recette : Gratin façon Dauphinois

Ingrédients (6 pers.) :
600g de pommes de terre
20cl de crème liquide à 30% de MG
100ml de lait
30g de râpé
ail, muscade, poivre

Préparation :
A l’aide d’une mandoline, coupez vos pommes de terre, préalablement épluchées.
Déposez-en une partie, dans votre plat.
Ajoutez l’ail et les épices.
Recouvrez du reste de pommes de terre.
Versez le l’ai puis en dernier la crème.
Saupoudrez de râpé.
Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.