15 Jan Recette : Galette de chou fleur

Ingrédients :
400g de choux fleur
1 œuf
2 portions de vache qui rit
Persil et safran

Préparation :
Faire cuire le choux fleur à la vapeur.
Émiettez le à la fourchette dans un bol.
Battre l’œuf , la vache qui rit, le persil et le safran et le mélanger au chou fleur.
Faire des galettes puis les disposer sur une plaque au four avec papier sulfurisé.
Laissez cuire environ 15 minutes.