24 Sep Recette : Crumble aux pommes et framboises

Ingrédients :
15 g de farine.
8 g de beurre.
90 g de pommes.
20 g de framboises.
Cannelle

Préparation :
Travailler le beurre avec la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte friable.
Laver, éplucher et découper les pommes en morceaux de 2 cm d’épaisseur.
Faire revenir les morceaux de pommes dans une poêle anti-adhésive, à couvert et à feu doux.
Une fois les morceaux ramollis, les disposer dans un plat à gratin avec les framboises.
Saupoudrer du mélange farine + beurre.
Enfourner pendant 30 minutes à 200°C.