06 Juil Recette : Conchiglioni farcis

Ingrédients (4 pers.) :
12 conchiglionis
400g de chair à saucisse
1 gros œuf
1 gousse d’ail
Persil haché
2 boites de concassés de tomates

Préparation :
Mélanger la chair à saucisse avec l’œuf, l’ail pressé et le persil haché.
Faites cuire les conchiglionis comme indiqué sur le paquet (cuisson al dente). Réservez.
Remplir les pates avec la farce.
Dans votre plat allant au four, versez le concassé de tomate. Déposez les conchiglionis farcis et enfournez à 180°C, pendant 30 minutes. Arrosez souvent avec de l’eau ou la sauce tomate.