20 Fév Recette : Fenouil à la tomate

Ingrédients :
½ bulbe de fenouil
1 tomate
½ c. à café de concentré de tomates
½ gousse d’ail
Thym, laurier

Préparation :
Faites blanchir le fenouil dans de l’eau bouillante, pendant 10 minutes.
Mélanger tous les autres ingrédients.
Versez le fenouil égoutté dans la sauce.
Laissez mijoter à couvert, pendant 30 minutes.