Recette : Polenta de Provence

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Ingrédients (1 pers.) :
40g de polenta crue
2 filets d’anchois
50g de tomates fraîches
1 c. à café d’huile de colza

Préparation :
Versez la polenta en pluie dans de l’eau bouillante. Remuez jusqu’à épaississement.
Versez dans un plat à gratin.
Mélanger la tomates en dés, les anchois hachées et nappez la polenta de cette sauce.
Enfournez 15 minutes à 210°C.

2019-07-16T16:36:04+00:00