Recette : Mousse au chocolat

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Ingrédients :
6 œufs
200g de chocolat au lait ou noir

Préparation :
Battre les blancs d’œufs en neige.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Hors du feu, mélanger le chocolat fondu et les jaunes d’œufs.
Incorporer doucement les blancs.
Verser la mousse dans des ramequins puis les mettre environ 2 heures au réfrigérateur avant dégustation.

2018-02-22T12:52:01+00:00