Recette : Dauphinois de céleri

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Ingrédients pour 1 personne :
100g de pomme de terre
200g de céleri (boule)
30g de comté
60g de crème fraiche à 15%MG
Ail
Poivre et aromates

Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Pelez les pommes de terre et le céleri, puis coupez-les en fines rondelles à la mandoline.
Dans un plat à gratin, disposez en alternance les pommes de terre et le céleri.
Mélangez la crème, l’ail et les aromates.
La versez sur le gratin.
Parsemez de comté râpé.
Enfournez une heure.

2018-02-22T12:56:10+00:00