Ingrédients : 2 œufs 30g de brocolis 30g de tomates-cerise 2 olives noires 1 c. à soupe de lait ½ écrémé 10g de mozzarella ½ c. à café d’huile d’olive Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez un plat à gratin de papier sulfurisé. Faire revenir dans une poêle huilée, les brocolis et les tomates-cerise. Laissez cuire...
Ingrédients : 4 pains pita 1 concombre 600g de crevettes roses, décortiquées 1 botte de coriandre 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 100g de fromage blanc à 0%MG nature 1 citron jaune Préparation : Arrosez les crevettes avec l’huile d’olive et faites-les mariner avec la coriandre et l’ail haché. Poivrez le fromage blanc. Ouvrir les...
Ingrédients : 600g de calamars frais 400g de patates douces 100g d'oignons émincés 1 citron vert 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml de bouillon de volaille 1 c. soupe de poudre de colombo 1 bouquet garni Préparation : Faites mariner les calamars dans le jus de citron et une gousse d'ail. Épluchez les...
Ingrédients : 150g de poulet ½ citron vert ½ oignon Quelques feuilles de coriandre Sel et poivre Préparation : Dans un saladier, pressez le jus du citron vert et le mélanger à la coriandre et à quelques zestes. Découpez le poulet en gros morceaux. Disposez les dans un plat et recouvrir de la marinade. Réservez au...
Ingrédients : 150g de lotte 1 verre de bouillon fumé de poisson 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de jus d’orange 1 c. à soupe de vin blanc sec ½ c. à café de sauce soja ½ c. à café de gingembre frais râpé Estragon haché Préparation : Préparer une...