24 Sep

Publié le 12:35h dans Dessert

Ingrédients : 15 g de farine. 8 g de beurre. 90 g de pommes. 20 g de framboises. Cannelle Préparation : Travailler le beurre avec la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte friable. Laver, éplucher et découper les pommes en morceaux de 2 cm d’épaisseur. Faire revenir les morceaux de pommes dans une poêle anti-adhésive, à couvert et à feu...

24 Sep

Publié le 12:19h dans Dessert

Ingrédients : 1 pêche 50g de fromage blanc à 0%MG Vanille liquide Édulcorant Préparation : Découpez l’extrémité de la pêche pour en faire un chapeau. Videz le fruit de sa chair. Placez l’écorce et le chapeau au congélateur. Mixez la pulpe, le fromage blanc, la vanille et l’édulcorant. Placez au congélateur une ½ heure puis versez...

24 Août

Publié le 12:41h dans Dessert

Ingrédients : 125ml de lait écrémé. 2g d'agar agar. 125ml du jus des fruits surgelés. 1/2 gousse de vanille. Préparation : Dans une casserole, verser le lait avec l'agar-agar, puis bien mélanger. Porter ensuite à ébullition et dès les premiers frémissements, remuer pendant 1 minute. Verser la crème dans des moules et la placer...