Ingrédients pour 1 personne : 100g de pomme de terre 200g de céleri (boule) 30g de comté 60g de crème fraiche à 15%MG Ail Poivre et aromates Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes de terre et le céleri, puis coupez-les en fines rondelles à la mandoline. Dans un plat à gratin, disposez...
Ingrédients : 1 grosse pomme de terre 30 g de chair à saucisse. 10 g d'oignons. 20 g de champignons de Paris. ¼ d'œuf. 10 g de pain. 5 g de beurre. 50 ml de bouillon. Persil, sel, poivre. Préparation : Précuire la pomme de terre 5 min à l’autocuiseur. Creuser la pomme de terre. Faire revenir les oignons émincés et les champignons en lamelles...
Ingrédients : 100g de pomme de terre 5g de beurre 20ml de lait Wasabi (en tube) Préparation : Mettre les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide et porter à ébullition. Faire cuire 15 minutes (selon taille). Egouttez, pelez et remettez -les dans la casserole. Ajouter le beurre, le lait chaud et le wasabi. Ecraser...