Les herbes aromatiques
Voici un tableau récapitulatif des aliments et des herbes aromatiques que vous pouvez marier.
Voici un tableau récapitulatif des aliments et des herbes aromatiques que vous pouvez marier.
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Crudités et salades | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||
Potage | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||||||
Viandes blanches | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||
Viandes rouges | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||
Marinades | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||
Terrines et farces | Χ | Χ | ||||||||||||||||
Ragouts | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||||||
Gibiers | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||||
Poissons | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||
Court bouillon | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||
Terrines | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||||
Plats complets | Χ | |||||||||||||||||
Couscous/Tajines | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||||
Choucroute/Potée | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||||||
Pizza | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||
Légumes | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||
Céréales/Riz/Pâtes | Χ | Χ | ||||||||||||||||
Pomme de terre | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||
Légumes secs | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | |||||||||||
Fromage blanc | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||
Omelette | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||||||
Sauces froides | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||
Sauces chaudes | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | ||||||||||
Tomates | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ |