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Recette : Cuisses de poulet aux raisins secs et au miel

Ingrédients (4 pers.) : 4 cuisses de poulet 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Zeste d’un citron 2 oignons blancs 1 poignée de raisins secs Préparation : Enlevez et jetez la peau des cuisses de poulet. Disposez les cuisses dans un plat à four. Mélangez dans un bol 50ml [...]

Recette : Œufs farcis au fromage de chèvre

Ingrédients (4 pers.) : 4 œufs 100 g de fromage de chèvre (rigotte, chavignol) 2 c. à soupe de crème fraîche 15%MG 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de ciboulette hachée Laitue et persil à volonté. Préparation : Faites durcir les œufs, écalez-les, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Travaillez le fromage débarrassé de [...]