Recette : Poulet au citron

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Ingrédients :
150g de poulet
½ citron vert
½ oignon
Quelques feuilles de coriandre
Sel et poivre

Préparation :
Dans un saladier, pressez le jus du citron vert et le mélanger à la coriandre et à quelques zestes.
Découpez le poulet en gros morceaux.
Disposez les dans un plat et recouvrir de la marinade.
Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et épluchez les oignons en petits dés.
Les faire revenir à feu très doux dans une poêle anti adhésive.
Quand ils sont translucides les mélanger au poulet.
Salez et poivrez.
Enfournez pendant 45 minutes.
Décorez de quartiers de citron vert.

2018-02-22T12:52:25+00:00